Banca de DEFESA: MARIA TEREZA DE ALBUQUERQUE E NASCIMENTO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIA TEREZA DE ALBUQUERQUE E NASCIMENTO
DATA: 19/02/2020
HORA: 13:30
LOCAL: Auditório do Fitotecnia
TÍTULO:

COBERTURA ENRIQUECIDA COM ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DE Colletotrichum sp. e Alternaria sp. EM MAMÃO.

PALAVRAS-CHAVES:

Carica papaya. Doenças pós-colheita. Cera de carnaúba. Controle alternativo.

PÁGINAS: 37
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
RESUMO:

O objetivo deste estudo foi verificar o efeito de cobertura à base de cera de carnaúba (CC) enriquecida com óleos essenciais (OE), no controle in vitro e in vivo de Colletotrichum sp. e Alternaria sp. Foram conduzidos experimentos in vitro com OE de alecrim, bergamota, canela, cravo, capim-limão, citronela, funcho, palmarosa e o produto comercial Tecto® (controle de referência, registrado para ambos os fungos no Brasil). Nos experimentos in vitro, foram selecionados os óleos de alecrim, canela, capim-limão, citronela, funcho e palmarosa, pois, combinados com cera, foram capazes de inibir 100 % do crescimento de ambos os fungos. Dois experimentos foram realizados in vivo (um tratado antes e o outro após a inoculação), com OE e CC selecionados da fase in vitro, para avaliação de crescimento micelial aos 21 dias após a inoculação. Frutos não inoculados tiveram o mesmo tratamento para avaliação de vida de prateleira e qualidade durante 26 dias. Para o fungo Alternaria sp., nos testes preventivos (tratados antes da inoculação) os óleos de capim-limão e palmarosa, ambos a 0,25 %, mostraram efeitos similares ao Tecto®, que apresentaram maior redução do crescimento micelial do fungo. O OE de Funcho a 0,25 % foi capaz de reduzir Colletotrichum sp. preventivamente e OE de canela, alecrim ambos a 0,25 % também foram similares ao Tecto® de forma curativa aos 21 dias. Nos ensaios onde os frutos não foram inoculados, a incidência e a severidade das doenças pós-colheita foram menores nos frutos tratados com os óleos de palmarosa e funcho. Nos parâmetros de qualidade avaliados, somente o OE de funcho influenciou negativamente na perda de peso. Nos sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e firmeza, não houve diferença significativa entre os tratamentos. O estudo demonstrou que a cera de carnaúba incorporada com OE de capim-limão e palmarosa pode ser uma alternativa de controle preventivo da mancha de alternaria e o OE de funcho para Colletotrichum sp. A cera com OE de alecrim e canela a 0,25 % também pode ser uma alternativa ao tratamento pós-colheita de mamão para controle da antracnose, já que se comportaram semelhantes ao produto químico registrado para cultura.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1632114 - PATRICIA LIGIA DANTAS DE MORAIS
Interno - 1544411 - MARCIA MICHELLE DE QUEIROZ AMBROSIO
Externo à Instituição - CYNTHIA CAVALCANTI DE ALBUQUERQUE - UERN
Externo à Instituição - ERIKA VALENTE DE MEDEIROS - UFRPE