Banca de DEFESA: LARISSA NICÁCIO PESSOA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LARISSA NICÁCIO PESSOA
DATA : 23/02/2026
HORA: 14:00
LOCAL: Auditório PPGFITO
TÍTULO:

PARÂMETROS AGROECONÔMICOS E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DO COENTRO CULTIVADO COM FERTILIZANTES ORGÂNICOS MISTOS EM DOIS PERÍODOS DE CULTIVO

PALAVRAS-CHAVES:

Coriandrum sativum; qualidade pós-colheita; Merremia aegyptia; Calotropis procera; esterco caprino; agricultura sustentável.

PÁGINAS: 97
RESUMO:

A utilização de fertilizantes orgânicos mistos na agricultura, melhora a disponibilidade de nutrientes e a eficiência metabólica das plantas, refletindo em maior produtividade e na qualidade dos produtos. Obtidos a partir de resíduos vegetais e estercos animais, esses insumos aprimoram os atributos químicos e físicos do solo e garantem a liberação gradual e contínua de nutrientes essenciais, fortalecendo a nutrição das culturas e a sustentabilidade do sistema produtivo. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes doses equitativas de biomassa seca de M. aegyptia, C. procera e esterco caprino incorporados ao solo sobre os parâmetros produtivos, de pós-colheita e econômicos do coentro, em dois períodos de cultivo no semiárido. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados, com sete tratamentos correspondentes às cinco doses equitativa de biomassa de cada fertilizante orgânico misto (24, 42, 60, 78 e 96 t ha-1), com cinco repetições, além de dois tratamentos adicionais: ausência de adubação e adubação mineral. Utilizou-se a cultivar de coentro Verdão. Durante a condução do experimento, foram avaliadas as seguintes características produtivas: altura de plantas, número de hastes por planta, relação folha/haste, número de molhos por metro quadrado, rendimento de massa verde e massa seca da parte aérea; e os indicadores econômicos, como: renda bruta, renda líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade. Também foram analisadas as variáveis de qualidade pós-colheita incluíram pH, acidez titulável (AT), sólidos solúveis totais (SS), relação SS/AT, açúcares solúveis totais e vitamina C. Adicionalmente, foram avaliados os parâmetros fisiológicos e visuais: clorofila a, clorofila b, clorofila total, luminosidade, croma e ângulo hue. A máxima eficiência agronômica foi obtida com produtividades de 2,64 t ha-1 de massa verde e 2,61 molhos m-², alcançadas com as doses de 82,29 e 81,74 t ha-1de fertilizantes orgânicos mistos, respectivamente. Em relação aos indicadores econômicos, as doses de 73,63; 63,54 e 54,70 t ha-1de biomassa resultaram em uma renda líquida de R$ 41.482,33 ha-1de, uma taxa de retorno de 1,98 por real investido e de um índice de lucratividade de 50,08%. Esses resultados confirmam a viabilidade agroeconômica do uso integrado dessas fontes orgânicas, reduzindo a dependência de insumos externos e fortalecendo a sustentabilidade do sistema produtivo. Os parâmetros de qualidade pós-colheita também foram favorecidos pelo manejo orgânico, com máximas eficiências de 6,62 °Brix (sólidos solúveis), 3,69% (açúcares solúveis totais) e 17,82 mg 100 g-1de (vitamina C), obtidas nas doses de 43,21; 44,34 e 49,50 t ha-1, respectivamente. Quanto aos atributos de cor, os valores máximos de luminosidade (37,36), croma (25,11) e ângulo hue (141,74°) foram registrados nas doses de 89,63; 59,85 e 68,90 t ha-1 de biomassa. De forma integrada, é possível verificar pelos resultados que o uso de fertilizantes orgânicos mistos não apenas incrementa a produtividade e a rentabilidade, mas também melhora os atributos físico-químicos e visuais das folhas, configurando-se como uma estratégia eficiente e sustentável para o cultivo de coentro em regiões semiáridas.

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - BELÍSIA LÚCIA MOREIRA TOSCANO DINIZ - UFPB
Externo à Instituição - LUCAS JÓNATAN RODRIGUES DA SILVA
Presidente - 396319 - FRANCISCO BEZERRA NETO
Interna - 2578315 - JAILMA SUERDA SILVA DE LIMA
Interno - ***.478.824-** - JOAO EVERTHON DA SILVA RIBEIRO - PESQUISADOR