Agricultura Familiar. Cadeia de Produção do Mel.
A cadeia produtiva da apicultura tem propiciado geração de empregos e fluxo de renda, principalmente no ambiente da agricultura familiar e tem contribuído para a melhoria da qualidade de vida do homem no meio rural. Essa atividade evoluiu no tempo, adquiriu espaço no mercado mundial e se tornou uma importante fonte de renda para várias famílias. Na cadeia do mel interagem agentes patronais e da agricultura familiar, com lógicas de produção, comercialização e de acesso ao mercado diferenciadas. Considerando que os mercados são processos sociais de produção e reprodução das atividades econômicas estes influenciam na vida das pessoas, na dimensão valorativa, cultural e ainda moldam e modificam instituições, portanto são motivo para conflitos, protestos e disputas. Portanto, compreender as formas como a agricultura familiar interage com o mercado, especificamente na cadeia produtiva do mel, pode contribuir para explicar dificuldades e potencialidades desse processo. Considerando esse contexto esse trabalho se debruça na análise da cadeia do mel, particularmente, na forma com os agricultores familiares estabelecem as interações com o mercado considerando os aspectos da governança, das estratégias competitivas e os tipos de mercado. O objetivo da pesquisa é identificar as potencialidades e dificuldades de inserção dos agricultores na cadeia produtiva do mel do Rio Grande do Norte, por meio da compreensão das formas que estes interagem com o mercado da apicultura. Trata-se de uma pesquisa de
natureza qualitativa, descritiva. Os sujeitos serão abordados por meio de entrevista conduzida com roteiro semiestruturado. Os sujeitos da pesquisa, são agentes que fazem parte da Cadeia Produtiva do Mel do Rio Grande do Norte, categorizados como produtores/apicultores da agricultura familiar, proprietários de casas de mel, proprietários de entrepostos e representantes dos órgãos certificadores. Dentre os proprietários de casas de mel ou entrepostos, estão as associações e cooperativas de mel.