Banca de QUALIFICAÇÃO: ELISOMAR ANDRÉ DA SILVA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ELISOMAR ANDRÉ DA SILVA
DATA : 26/02/2026
HORA: 08:30
LOCAL: VIDEOCONFERÊNCIA
TÍTULO:

Efeitos da substituição parcial do milho por resíduo de laranja desidratado sobre o metabolismo, desempenho e qualidade da carcaça de ovinos

PALAVRAS-CHAVES:

Desempenho; Metabolismo; Ovinos; Qualidade da carne; Resíduo de laranja.

PÁGINAS: 43
RESUMO:

A utilização de resíduos agroindustriais na alimentação de ovinos tem sido amplamente estudada como alternativa para redução dos custos de produção e mitigação de impactos ambientais. Entre esses subprodutos, o resíduo de laranja, proveniente da indústria de sucos, apresenta elevado potencial nutricional, devido à presença de carboidratos solúveis, pectinas e compostos bioativos, que podem influenciar positivamente a fermentação ruminal e o metabolismo energético. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão do resíduo de laranja na dieta de ovinos sobre parâmetros metabólicos, desempenho produtivo, características de carcaça e qualidade da carne. O estudo será conduzido com ovinos submetidos a dietas contendo níveis crescentes de inclusão do resíduo de laranja em substituição parcial aos ingredientes energéticos convencionais. Serão avaliados o consumo de matéria seca, a digestibilidade dos nutrientes, o ganho médio diário, a eficiência alimentar, além de indicadores metabólicos e características físico-químicas da carne. Os dados obtidos serão submetidos à análise estatística para identificação de possíveis efeitos da inclusão do resíduo de laranja. Espera-se que a utilização desse subproduto não comprometa o desempenho animal, mantendo ou melhorando a eficiência alimentar, sem prejuízos à qualidade da carne. Os resultados poderão contribuir para o desenvolvimento de estratégias nutricionais mais sustentáveis e economicamente viáveis para a ovinocultura, promovendo o aproveitamento de resíduos agroindustriais e a redução da dependência de insumos convencionais.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1891594 - DORGIVAL MORAIS DE LIMA JUNIOR
Externo à Instituição - ANÍBAL COUTINHO DO RÊGO - UFC
Externo à Instituição - EVARISTO JORGE OLIVEIRA DE SOUZA - UFRPE
Externo à Instituição - THIAGO LUÍS ALVES CAMPOS DE ARAÚJO - PESQUISADOR