Disciplinas

Docentes/Titulação

Carga horária

EDUCAÇÃO SANITÁRIA

Alexandro Íris Leite/Doutorado

30

LABORATÓRIO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

Jean Berg Alves da Silva/Doutorado

30

LEGISLAÇÃO APLICADA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

Lizziane Sousa Queiroz Franco de Oliveira/Doutorado

15

PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE I

Sthenia Santos Albano Amora/Doutorado

30

PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE II

Carolina de Gouveia Mendes da Escóssia Pinheiro/Doutorado

30

PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE III

Karoline Mikaelle de Paiva Soares/Doutorado

30

RESPONSABILIDADE TÉCNICA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL

Raimundo Alves Barreto Junior/Doutorado

15

Carga Horária Total

180