Banca de DEFESA: SALENILDA SOARES FIRMINO

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : SALENILDA SOARES FIRMINO
DATA : 27/07/2023
HORA: 09:00
LOCAL: Google Meet
TÍTULO:

EFEITO DA INCLUSÃO DO FRUTO REFUGO DO MELÃO (Cucumis melo l) NA SILAGEM DE CAPIM CANARANA (Echinochloa pyramidalis) NA TERMINAÇÃO DE OVINOS.

PALAVRAS-CHAVES:

Alimentação, característica de carcaça, desempenho, ovinocultura

PÁGINAS: 68
RESUMO:

Buscou-se avaliar o efeito da inclusão crescente de fruto-refugo do melão (FRM) nas concentrações de (0, 7, 14 e 21 g/kg da MS) na ensilagem de capim Canarana sobre o consumo, desempenho, digestibilidade, comportamento ingestivo e características quantitativa e qualidade das carcaças de ovinos terminados em confinamento. Foram utilizados 28 ovinos machos não castrados, sem padrão racial definido, com 5 meses de idade. As dietas foram ofertadas em forma de mistura completa incluindo o concentrado numa relação V:C de 30:70. O período experimental teve duração de 96 dias sendo 23 dias de adaptação dos animais as instalações e ao ajuste da dieta, e 73 dias de coleta. Ao final do período de confinamento de 96 dias, os animais foram abatidos e realizado o registro do peso dos constituintes corporais. Também foi verificada as medidas morfometricas das carcaças frias, retirada a paleta esquerda para a realização da dissecação e retirada dos músculos para a realização das análises físico-química da carne. O consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, nutrientes digestíveis totais e energia metabolizável sofreram efeito (P0,05) nos parâmetros físicos da carne de cor (L*, a*, b*), capacidade de retenção de água, perdas de peso por cocção e força de cisalhamento. Não havendo influencia (P>0,05) da adição do FRM sobre composição centesimal da carne de ovinos, para as variáveis de umidade, PB, MO, cinza e TBARS. Entretanto para os valores de gordura foi observado interação (P

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - JULIANA SILVA DE OLIVEIRA - UFPB
Externo ao Programa - 1891594 - DORGIVAL MORAIS DE LIMA JUNIOR - nullExterna ao Programa - 1224732 - MARÍLIA WILLIANE FILGUEIRA PEREIRA - nullPresidente - 2453461 - PATRICIA DE OLIVEIRA LIMA
Externo à Instituição - THIAGO LUÍS ALVES CAMPOS DE ARAÚJO - UFERSA