APLICAÇÃO EXÓGENA DE METIONINA E GABA NA ATENUAÇÃO DO ESTRESSE SALINO EM PLANTAS DE RÚCULA
salinidade; aminoácidos; estresse abiótico; fisiologia vegetal; hortaliças.
A salinidade da água de irrigação limita o desempenho fisiológico e o crescimento da rúcula (Eruca sativa Mill.), exigindo estratégias mitigadoras eficientes. Nesse contexto, o uso de atenuantes fisiológicos surge como estratégia promissora para mitigar os efeitos deletérios da salinidade. Este estudo avaliou os efeitos da aplicação exógena de metionina (MET) e ácido gama-aminobutírico (GABA), isoladamente e em combinação, na atenuação do estresse salino. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 × 4, com três níveis de condutividade elétrica da água (0,5; 2,5 e 4,5 dS m⁻¹) e quatro tratamentos de aplicação exógena (sem atenuante, metionina – 0,5 mM, GABA – 0,3 mM e metionina + GABA). Foram avaliadas variáveis de trocas gasosas, fluorescência da clorofila, pigmentos fotossintéticos, crescimento, biomassa, atributos morfofuncionais e parâmetros bioquímicos. O aumento da salinidade reduziu a taxa de assimilação de CO₂ (A) em até 49,5% e a condutância estomática em 53,7% no tratamento controle. Sob estresse severo (4,5 dS m⁻¹), a aplicação de GABA e metionina aumentou A em 25,8% e 22,2%, respectivamente, enquanto a aplicação combinada promoveu incremento de 44,9%, além de elevar a eficiência intrínseca do uso da água em 23,0% e a eficiência de carboxilação em 24,7%. A aplicação conjunta de metionina + GABA aumentou os teores de clorofila total e carotenoides em 13,6% e 16,3%, respectivamente, e incrementou a fluorescência máxima do fotossistema II em 13,8%. A salinidade reduziu a massa seca total em 42,7%, porém a aplicação combinada de metionina + GABA atenuou esse efeito, promovendo aumentos de 27,1% na massa seca da parte aérea, 54,1% na massa seca da raiz e 33,8% na massa seca total, além de reduzir o extravasamento de eletrólitos em até 47,1%. Conclui-se que a aplicação exógena de metionina e GABA, especialmente de forma combinada, é uma estratégia eficiente para aumentar a tolerância da rúcula ao estresse salino, preservando a atividade fotossintética, a integridade das membranas e o crescimento vegetal.