Universidade Federal Rural do Semi-Árido Mossoró, 31 de Outubro de 2024

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular: DISCIPLINA
Unidade Responsável: DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS ANIMAIS (11.01.00.11.04)
Código: ANI0392
Nome: TECNOLOGIA DO PESCADO II (1200204)
Carga Horária Teórica: 60 h.
Carga Horária Prática: 0 h.
Carga Horária de Ead: 0 h.
Carga Horária Total: 60 h.
Pré-Requisitos: ( ANI0342 )
Co-Requisitos:
Equivalências:
Excluir da Avaliação Institucional: Não
Matriculável On-Line: Sim
Horário Flexível da Turma: Não
Horário Flexível do Docente: Sim
Obrigatoriedade de Nota Final: Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação: Sim
Necessita de Orientador: Não
Possui Subturmas: Não
Exige Horário: Sim
Quantidade de Avaliações: 3
Ementa/Descrição: Processo de desenvolvimento de produtos Inovação de um novo produto Aproveitamento integral do pescado Métodos tradicionais de processamento e conservação do pescado Métodos inovadores e emergentes de processamento e conservação do pescado Aproveitamento de subprodutos da indústria pesqueira Padrões de identidade e qualidade de produtos de pescado Legislação nacional e internacional Layout e Fluxogramas dos principais processamentos de pescado.
Histórico de Pré-Requisitos
Expressão de Pré-Requisito Status Início da Vigência Fim da Vigência
( ANI0342 ) ATIVO 01/12/2009
Currículos
Código Ano.Período de Implementação Matriz Curricular Obrigatória Período Ativo
2009 2010.1 ENGENHARIA DE PESCA - MOSSORÓ - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Sim
2004 2008.2 ENGENHARIA DE PESCA - MOSSORÓ - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Sim
2004P 2004.2 ENGENHARIA DE PESCA - MOSSORÓ - BACHARELADO - Presencial - MT Sim 7 Sim

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