Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS E FLORESTAIS (11.01.00.11.03) |
| Código: |
ACS0005 |
| Nome: |
POS-COLHEITA DE FRUTOS E HORTALICAS (1200032) |
| Carga Horária Teórica: |
45 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
45 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ACS0013 ) OU ( MBC2643 )
|
| Co-Requisitos: |
|
| Equivalências: |
|
| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Não |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Transformações metabólicas durante a maturação e amadurecimento de
frutos e hortaliças. Atividade respiratória de frutos e hortaliças e fatores
que a controlam: temperatura, CO2, oxigênio, etileno, hormônios e outros.
Armazenamento de frutos e hortaliças. Tecnologia pós-colheita de frutos
e hortaliças. Qualidade de frutos e hortaliças. Perdas pós-colheita. |
|
|
|
|
